10元快餐店经营技巧

2021年11月25日 23:42:01 赚友之家

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  随着快餐的不断发展,越来越多的投资商加入进来想要投资开店。随着投资商的加入,市场不断扩大,竞争也愈发激烈,对于想要投资开店的投资商来说,想要有好的市场需要了解一定的经营技巧,那么接下来就由小编介绍介绍。

10元快餐店经营技巧

  1.量要多

  这里的数量有两种含义,一种是数量更多,另一种是种类更多,数量大意味着消费者可以用10元购买更多商品,一般的快餐店都有一定的价格,而且10元可以买到的数量也很有限,因此当消费者吃自助快餐时,同样的10元,就可以购买更多的早餐,从而形成竞争优势,种类繁多,意味着您的自助快餐店比同时的其他餐饮店更加多样化,因此只有我一家,而消费者却拥有一颗新的心,再来这是业务流程中的第一个非常重要的方法,良好的使用自然可以使快餐店每天排队。

  2.良好的服务

  10元自助快餐虽然是一种新的经营方式,但实质上是餐饮业,属于服务业,进行基本服务仍然非常必要,基本服务是锦上添花,对于自助快餐来说,只要服务热情而慷慨,您就不需要高端餐厅提供的星级服务。

  3.做好营销工作

  现在是互联网时代,互联网的传播是惊人的,使用互联网进行自己的营销也很重要,让您的快餐店为顾客带来惊喜,而不仅仅是可以在这里吃饱饭的餐厅,为经常进入商店并与小组中的每个人进行互动的常规客户建立一个群,在节假日的时候,您可以在群中发送更多温暖的祝福语言,还有许多其他方法。 简而言之,一切目的都是为了增加他们的曝光率并增加客户的信任度。

十元快餐店利润有多少

  1、对于创业者来说,首先需要了解十元盒饭的菜品组成,一般市面上快餐店推出来的十元盒饭的菜品,包括土豆丝、番茄炒鸡蛋、青椒肉丝等,这些都是非常普通的家常菜,购买原材料非常的便宜。十元盒饭的利润高达五元甚至是五元以上。

  因此投资商在选择加盟十元盒饭投资项目时,也需要对当地的市场进行调查,根据消费者的需求来不断的转换菜品。

  2、众所周知,餐饮市场的收益非常的高,受到了很多投资商的关注,十元盒饭应该算是当前餐饮加盟项目中的佼佼者,为投资商带来了丰厚的收益,经营方式非常的灵活,在公司总部的领导下,就可以让投资商放心地开店。由于盒饭的成本非常的低。

  选择一个普通的店面就可以轻松的开店利润高达50%以上,投资商一定不会错过这样创业的好项目,在加盟之后一定会给自己带来丰厚的收益。

  3、一盒十元盒饭的利润就高达50%以上,投资商在选择加盟之前,需要了解更多经营的方式,比如可以推出盒饭外卖这种形式,进一步提高加盟商的收益,这样就不需要再雇佣更多的服务人员。在一定程度上也能够降低成本,让投资商的利润更大。

  4、10元快餐店菜品是一主要原因,普通的家常菜,例如青椒肉丝,酸辣土豆丝,番茄炒鸡蛋、洋葱炒肉等等,再者10元快餐店可以结合自己的地理位置以及合理安排店里人员,跟线下的网络外卖做好连接,这也是增加利润的一个可行的增长点。

开一家快餐店需要多少钱

  开一家中餐厅开销包括店铺的租金、店铺的装修、设备的购买、材料的购买、水电气、薪资等的费用。其中店铺的租金按照开店的地理位置来决定,如果在繁华的低端,则店租高,另外,还有店面的装修,10-20万,设备的购买需要花费5万,食材需要1.5万,而零零碎碎的费用,则加起来为10万元,所以,总共是38万。

  需要投入的资金包括以下几个方面:店面租金、装修费用、设备采购费用、首批原材料进货费用、水电杂费、人员工资以及流动资金等等。

  店面租金:快餐店店面面积不能太小,店面位置要位于写字楼或者公司楼群附近,这些地段的房屋房屋租金都高。

  店面装修:装修是决定店面风格和品味的重要因素,快餐店装修包括店面装修和室外门头装修,您可以自行决定装修规格。其实装修方面的水分还是很多的,如果请的专业设计团队装修的话,一般都需要十几二十万元。

  设备采购费用:购置厨房用具和快餐展示台,这部分也是耗费资金的,尤其是快餐展示台,在购置的时候应该考虑其功能性问题,是否有保温功能,使用年限是多少。设备采购费用也要四五万。

  首批原材料费用:将原材料购置齐全,包括各种调味料和瓜果蔬菜、荤腥素菜等等,资金预算有1.5万元。

  其他费用:不管是人员工资还是水电费用,抑或流动资金,也需要一笔数字的价钱,预算其为10万元。

快餐店需要的工具和设备

  说起厨房设备大多人都会知道:灶具类、电器类等。不管是家居厨房设备还是饭店厨房设备,其主要的基本设备设施,不外乎就是锅碗瓢盆等一类的器具,但是饭店厨房设备却不一样,除了锅碗瓢盆之外,另外多了一些冷冻设备、厨用工具、餐饮器具等等。

  快餐店需要的设备清单:

  电烤箱、立式炸锅、腌制机、双层保温柜、冷藏柜、保温柜,豆浆机、封口机、多士炉,烤玉米机,榨汁机,油水混合炸锅,煮粥炉等

  冷冻设备,包括:冰箱、台式冰柜等,价格在1万元左右,在厨房设立冷冻设备,能更好的保险食物,有着无可替代的作用。此外,净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等一系列产品。

  餐饮设备:有些厨房设备,还备用了中式和西式,不论西式还是中式,少不了锅碗瓢盆。在厨房设备中,杯子筷子、勺子、碗等。大规模的饭店,东西一应俱全,且使用起来有讲究。一般的饭店,厨房设备齐全,但没那么多讲究。

  卫生设备:厨房中,最重要的是卫生。能够烹饪出几百道美味佳肴,都敌不过卫生来的重要性。卫生设备非常重要,比如:消毒柜、灭蝇器、洗碗机等,高档厨房都会配备,无需担心卫生安全。

  环保设备:指油烟排污、液体排污等,厨房干净,不仅是食物,还包括器具干净,且环境也干净,肉眼无法看得细菌,油烟过大对人体产生危害。所以一定要有环保设备,排除油烟的危害。

  除此之外,应配备空调设备;厨用工具:菜板、刀、夹、铲、锅、托盘等,预算资金2000元左右;用品设备:保鲜盒、桶、盆、电风扇、储物柜等;要有消防器材,有助于避免事故的发生。

  自己购买这些东西多而繁杂,不如直接加盟一个品牌省事,并且加盟有总部的支持更容易立足市场,因为总部拥有的连锁系统、知名品牌、经营管理经验都可以直接利用,比起自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。

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