桂圆怎么做成桂圆干

2021年11月24日 11:44:30 赚友之家

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桂圆也叫龙眼,新鲜水果的时候可以直接吃,也可以晒干了泡水喝或者炖汤、煮粥食用,有补益心脾、养血安神的作用,营养价值很高。我们买的新鲜桂圆如果吃不完的话,是可以通过烘焙或者日晒做成桂圆干,这样可以放置很长时间。

桂圆怎么做成桂圆干

烘焙法

选择肉质肥厚、壳稍厚的龙眼;然后切掉龙眼的茎;然后将挑选的龙眼用清水浸泡约10分钟;然后加入适量的盐,去除果皮表面的细菌和杂质。待果皮变软时,捞起沥干水分;然后放入摇床中,加入细砂揉搓,去除果肉表面的粗糙;然后将龙眼放入炉内多层烘烤,先用大火烤24小时,6小时后进行一次栽培,然后每6小时进行上下层交换。当果肉呈红褐色且油腻时,即可完成。

日晒法

先准备适量的桂圆,然后把洗好的桂圆放在晒盘上晒太阳。期间不时翻动桂圆。晾干后,将桂圆装入麻袋中,存放一天,然后取出晾干,不停转动2-3次,待桂圆皮容易刺破即可。

一天吃一斤桂圆干会怎么样

桂圆干吃多了会上火,一般一天10~20粒就可以了,吃一斤的话有点多了。而且桂圆干不要天天吃,最好隔几天吃一次。 如果吃得太多,很容易引起身体发热、上火等症状。桂圆干有补血的作用,吃多了可能会出现流鼻血的症状,引起身体不适。 对于经期的女性来说,吃太多桂圆干会增加经血量,导致体内气血不足。 一般来说,桂圆干应该在经期后食用。 另外,吃太多桂圆干会引起生理问题。 经期紊乱,使月经不正常。

桂圆干的食用方法

1. 泡水

将桂圆干去掉外壳,将桂圆干放入里面,将果肉直接放入茶杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。 此外,使用龙眼干。 泡水时可加入适量的蜂蜜、枸杞和红枣等。

2. 炖汤

剥掉桂圆壳,取桂圆肉与当归和适量鸡肉一起放入炖锅中,加适量水,放入锅中,小火炖三小时,当归里面的桂圆当归 鸡汤可以做嘛,取出后加食盐调味即可直接食用。 此龙眼当归鸡汤可滋补身体,还能补血养颜。 经常食用还可以延缓衰老。

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